De wereldwijde uitdaging ”healthy diet for a healthy planet” biedt enorme economische kansen voor Nederland om zich te profileren als leider voor innovatieve oplossingen.  Focus van de eerste groene revolutie lag op het bestrijden van honger. We staan nu voor de uitdaging om de wereld duurzaam te voeden, op een manier die het milieu spaart en de gezondheid van de mens stimuleert.  Ernst van de Ende praat u bij over de ontwikkelingen in deze tweede groene revolutie en de rol van de NL sector tuinbouw en uitgangsmaterialen hierin.